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| NL - EN |
| Menu Homard 58.00 € |
| Petite dégustation apéritive ~ |
| Astakosoupa bisque aux lamelles de homard ~ |
| 1/2 homard sur une sauce légèrement anisée ~ |
| 1/2 homard au champagne et safran de Kozani, gratiné ~ |
| Dessert ~ |
| Homards de notre homarium (650 gr) | |
| en belle vue ~ | 1/2 |
| sur une sauce légèrement anisée ~ | 25,00 € |
| au champagne et safran de Kozani, gratiné ~ | |
| à l’estragon ~ | |
| sauce bisque ~ | 1/1 |
| au basilic frais ~ | 46,00 € |
| Menu du mois 45 € | |
| Petite dégustation apéritive ~ | |
| Meze du pêcheur: Noix de Saint Jacques grillée, sauce au poireau / calamars au basilic scampis, sauce légèrement anisée / poulpe grillé OU Assiette de charcuterie: Pata Negra (affiné 18 mois) / pastourma salami piquant / Pata grega (affiné 24 mois) ~ | |
| Jarret de veau aux petits légumes et chylopites (pâtes grecques artisanales) OU Filet d’espadon grillé au ladolemono (sauce citronnée à l’huile d’olive) ~ | |
| Dessert ~ | |
| Suggestions | |
| Plat | |
| Chylopites (pâtes grecques artisanales) aux noix de Saint Jacques, scampis, calamars, poulpe, saumon fumé et boutargue ~ | 18,00 € |
| Filet d’espadon grillé au ladolemono (sauce citronnée à l’huile d’olive) ~ | 22,50 € |
| Jarret de veau aux petits légumes et chylopites (pâtes grecques artisanales) ~ | 22,50 € |
