logo du restaurant Karimata à Malines

vue du bateau restaurant Karimata sur le quai

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  la carte | menus et suggestions


Les entrées
Salade de tomate, poivron rouge de Florina grillé au basilic,
petit pain grec aux trois fromages et pointe d’ail
~
10.00 €
Salade de chou blanc et rouge, carotte et pomme verte,
dressing au miel et moutarde
~
9.00 €
Pleurotes grillées, balsamico et mousse d'aubergines
~
10.50 €
Feta au four, aux champignons, tomate et lard fumé
~
11.00 €
Dolmades
feuilles de vigne farcies aux riz et haché sauce citronnée
~
11.00 €
Carpaccio de boeuf au metsovone (fromage fumé de Metsovo)
huile d’olive, rucola, oignon, pignons grillés
~
12.50 €
Ris d’agneau grillés, sauce aux échalotes
~
12.50 €
Soutzoukia: boulettes de viande, sauce tomate épicée
~
9.50 €
Moules de bouchot 'saganaki',
cuites en coquilles aux herbes aromatiques
~
12.00 €
Anguille de Chalkidiki fumée, légèrement grillée, vinaigrette citronnée
~
14.80 €
Rouleau de fillo au fromage et pastourma (jambon aux épices)
~
11.00 €
Rouleau de fillo au homard
~
15.00 €
Astakosoupa: bisque aux lamelles de homard
~
12.00 €
Calamars sautés, sauce au basilic
~
11.00 €
Poulpe grillé au ladolemono (sauce citronnée à l'huile d'olive)
~
12.50 €
Gambas décortiquées
sauce à l'ail
OU sauce piquante
OU grillées au ladolemono (sauce citronnée à l’huile d’olive)
~
18.00 €
Meze
(min. 2 personnes)
assiette variée composée de dolmades, tiropita (chausson au fromage),
kolokithokefte (boulette de courgette), calamars frits, gambas, tzatziki, tarama
~
15.00 €
pp

 

Les Plats
-Kokkinisto-
Agneau mijoté à la sauce tomate, ail, légumes
~
17.00 €
Dés de filet de poulet à la feta et aux olives
~
17.00 €
Côtelette de Pata Negra rôtie au miel de thym et à la moutarde
~
24.50 €
Couronne d'agneau rôtie
servie avec des légumes du marché, pommes de terre gratinées et une sauce au thym
~
29.50 €
Les grillades
Côtelettes d'agneau, légumes du marché et pommes de terre gratinées
~
26.00 €
Filets purs d'agneau, sauce au thym, légumes du marché et pommes de terre gratinées
~
24.00 €
Ris de veau, sauce au Muscat de Samos
~
35.00 €
Coeur d’entrecôte Angus au choix
sauce au poivre / sauce piquante / champignons poêlés
~
22.50 €
Poissons - Crustacés
-Astakomakaronada-
Spaghetti au homard et sa sauce (plat typique des Sporades)
~
25.00 €
Tsipoura me spanaki:
daurade royale aux feuilles d’épinards, rôtie au four
~
21.50 €
Coeur de cabillaud rôti, sauce au céleri
~
19.50 €
Sole poêlée à l’huile d’olive
~
25.00 €
Gambas à l'estragon (décortiquées)
~
22.40 €
Aile de raie au skordomaïntano (sauce au persil et à l’ail)
~
19.00 €
Médaillons de lotte ‘stifado’
cuits au four avec tomate, échalotes, vin blanc
~
26.00 €
Homards
de notre homarium (650 gr)
en belle vue
sur une sauce légèrement anisée
au champagne et safran de Kozani, gratiné
à l’estragon
sauce bisque
au basilic frais
~
1/2
25.00 €

1/1
46,00 €

 

Les desserts
Soupe froide de fruits des bois et crème glacée à la vanille
~
9.50 €
Yaourt grec aux fruits confits
~
7.00 €
Crème brûlée
~
7.00 €
Soupe froide de chocolat, sorbet aux fraises
~
8.00 €
Moelleux au chocolat
~
8.50 €
Coupe aux fraises et crème glacée à la vanille
~
10.00 €
Dame blanche au chocolat chaud
~
8.00 €
Sorbet au citron vert
~
8.00 €
Assiette de fromages grecs
~
11.00 €

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